英国特产

这些是畅销全球的英国特产。这个不是我个人乱说乱选的的,而是有数据佐证。它们中的很多也是受到欧盟的产地标志保护的。有机会来英国一定记得购买喔,无论是自用,送家人、朋友,都是很不错的选择。以下排名部分先后,而是从站长所在的苏格兰开始。

苏格兰牛肉Scotch beef: 这个是产自苏格兰农场的特定品种的牛肉,对其养殖以及屠宰过程都有特殊规定。

Haggis : 如果直译的话是哈革斯。虽然在中国人眼里它是‘暗黑’料理,但其实它是苏格兰的国菜,相当于英格兰的炸鱼薯条。中国国家领导人去伦敦会吃炸鱼薯条,来苏格兰的话第一大臣一定会让他尝尝 Haggis。曾有有一位美国总体抱怨来苏格兰吃哈革斯,但人家就是国菜,不吃这个吃啥呀?

哈里斯毛料Harris Tweed: 产自苏格兰哈里斯岛的毛料,用当地盛产的羊毛为原料,传统上手工编织而成。

苏格兰威士忌Scotch Wisky: 1988年英国公布苏格兰威士忌法案,对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。

苏格兰格子裙Tartan &Kilts: 如果你参加苏格兰高校的毕业典礼或者婚礼,你就会发现男同学穿的不是西装,而是苏格兰特色的格子裙。

苏格兰风笛Scotland bagpipe: 无论您什么时候来到苏格兰的首府爱丁堡,或者其他景区,总能听到风笛的声音。我最爱的歌手之一,梁博,在他的一首名曲里用了苏格兰风笛的。旋律响起的时候,多少人都醉了。

苏格兰羊绒制品Cashmere: 这个也是大名鼎鼎的,最常见的就是苏格兰的羊绒围巾、披肩。如果你来苏格兰你就会发现羊绒制品真的是太多了。

威尔士羊肉Welsh Lamb:威尔士的青山绿水养殖出的羊肉,味道鲜美且肉质很嫩。

康沃尔浓缩奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必备配料,康沃尔浓缩奶油与果酱一起抹在司空饼上混搭享用,别具滋味。

坎伯兰香肠(Cumberland Sausages)。产自英国坎伯兰郡的香肠,猪肉馅含量必须超过九成,比一般的香肠要粗,盘起来可达半米长。

斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Stilton Cheese)。斯蒂尔顿奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一,只有在德比郡, 莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产,且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。

梅尔顿莫布雷猪肉馅饼(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年,欧盟授予梅尔顿莫布雷猪肉派”产地标志保护”(PGI)——与香槟具有同样的卓著地位。

泽西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已经有140多年历史的这款土豆,有独特的清甜味道。每年这一品种的新土豆上市,意味着黑暗冬天的结束。

康沃尔肉馅饼(Cornish Pasty)。传统的康沃尔肉馅饼馅料有:牛肉、土豆、芜菁和洋葱,以盐和胡椒调味后烤制。