在英国种红薯/地瓜how to grow sweat potao in UK


去年回国时又吃上了好吃的红薯叶。我估计英国人都不知道红薯叶可以吃,所以英国市场上也没有红薯叶卖。

去年在英华园论坛花草版乐悠悠的帖子(在我写这一篇时无法登陆英华园,所以我也无法给出链接)里看到她从一家园艺公司购买了红薯秧,其他跟帖的网友也分享了在英国种红薯/地瓜的可能性。今年春天我从超市买了几个红薯,有的埋在室外的Raised Bed里,有的放在阳光房里。到今天,室外的还是没有发芽的迹象;室内的则都长了根,也发了芽。

红薯苗,6周,除了两个大苗,旁边还有很多小芽出来。

红薯,4周

 

另一个红薯,2周

 

红薯苗,2周,根部朝上拍的

实际上泡了一个星期红薯就开始长根,二个星期时有小芽从红薯的“眼”里冒出来。之后,这个芽慢慢长,等到红薯苗有10公分以上,就可以从红薯上拔掉,然后接着在水里泡。等到红薯苗张了根,就可以放土里种了;也可以直接从红薯上取苗,然后种土里,这时要求苗比较大,还有栽到土里要经常浇水,促进其生根。

移到土里的红薯苗
只是因为苏格兰太冷,我才这样在室内育苗。上图就是我种的红薯叶。在我的老家,农民不是这样种红薯的。农民是把红薯直接埋地里,上面覆上地膜,勤浇水,这样出的芽本身就有根,掰下来直接种地里就行了。



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