英国种菜:土豆种植方法

之前有读者留言建议我多分享我是如何种菜的,而不是只给大家看结果。好吧,从今年开始我会陆续分享些种菜的经验。今天这一篇写写土豆。

现在我终于明白为什么英国人那么爱吃土豆、爱种土豆。基本上英国情况决定了,土豆最好种——鼻涕虫不吃,而且种土豆最省心。我们爱吃的叶子菜,很多也是鼻涕虫的最爱。种土豆还有不少好处,比如种土豆的地里基本没有草,不用整天去除草;另一个好处是种过土豆,土壤会变得很好,很疏松,接下来种什么菜都好弄。

好了,说了这么多种土豆的好处,咱就开始。如果你想今年秋天有新鲜土豆吃,现在就可以考虑开始了,尤其是住在南部的朋友。去年我女儿的朋友去我的菜地看了下,然后告诉我:我今天才知道土豆是长在地里,不是树上。好吧,如果你从未种过菜,那么你需要种子和土来种。我是有自己的自留地可以种。如果你没有地,又想种的话,可以考虑这种Potato growing bag or Potato growing kit. 我有菜地之前也是用这种袋子种土豆。

土豆种子实际上就是我们日常生活中见到的土豆。种子土豆(这么说好一点)你可以去专门卖种子的地方买,比如B&Q、园艺中心。如果你没有时间出去买,网上卖种子的地方一般也有的。我去年在邻居的建议下尝试了红皮土豆,第一次从Amazon上买了土豆种子。实在不知道哪个好的话,可以参考下面的顾客评价。买来以后,找个容器把土豆放里面就等它们发芽就可以了。这个容器可以是家里的筐子、盆、桶、鸡蛋盒子等,总之就是你家里能找到的东西啦。然后把这些土豆放在家里的某个地方,如果想它们快点发芽,就选个相对暖和的地方。一般一周吧,这些土豆就会发芽。

 

在我的 另一篇文章 里,我提到过我去年种了约四十棵土豆,收了有大约两百斤。一直到现在我还在吃自己种的有机土豆。昨天晚上小孩想吃土豆,我顺便把发芽的土豆清理出来,如下图所示。我的土豆从地里收来以后,一直都在车库里,这样气温低,不容易发芽。但因为现在到了种土豆的时候,所以也开始发芽。这些就是我今年的土豆种子。

具体种植日期取决于你住的地方和当地的气候,以土豆苗从土里冒出来不会被霜打到为原则。我住得靠北,所以一般四月份时埋到地里。土豆苗出来以后,没出的地方你还可以补一些发芽的土豆在地里。种土豆的时候切记不要种的太密。我个人是留约40公分(厘米)的样子,就是一棵和它周围的其他土豆之间有这么大的间距。

每年的八月份我开始有新土豆吃。这个时候每周我就挖个1-2棵出来,其他的放地里让他们继续成熟。到十月底的时候,我就会把地里所有的土豆挖出来,放家里的车库里。这个每个地方气候不一样,请自行摸索适合你的土豆储存方式。我的另一个菜农朋友,她就把土豆一直埋在地里,随吃随挖。就算圣诞节她也有地里现挖出来的新鲜土豆吃。 

如果你想今年有新鲜土豆吃,现在就动起来吧。



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3 thoughts on “英国种菜:土豆种植方法

    1. 夜阑静

      新年快乐。
      我这个产量应该不算高,因为我不加化肥,只用一点有机肥。不过好在英国这土适合种土豆。。。

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      1. 夜阑静

        其实这个两百斤是我估算的。在英国的人有概念,市政府发的那种到膝盖高度的那种回收用的box,两盒子。

        Reply

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