2018回国:过敏儿难出门

今天要说的是有食物过敏的人在国内的生存状况和国内的餐饮行业对这个问题的处理方式。常来我这串门的朋友都知道,我的儿子有食物过敏症。临回国前,我和他一起专门做了点不含牛奶的巧克力,全部做成小块、可爱的形状。有了这些,别人吃各种好吃的东西是,我就可以拿这些巧克力给他。往返的飞机上,我都提前给他预定了适合素食者的飞机餐,加上国际航班上的菜单基本都有菜谱的过敏原信息,所以还算好。每一餐里大部分食物他都可以吃,有的空姐还会额外给些水果啥的,这样下来,他也很高兴,我也没费劲。

2018 自制巧克力

国内在亲戚时也没有问题,因为他们早就知道侄子/外甥/外孙有这个问题,所以都提前做好了准备。我也是觉得心有歉意,给大家增添麻烦。到姑姑家的时候,什么都备好了,却发现家里炒菜的油是花生油。最后姑姑杀了一只鸡,用鸡油炒的菜。

最难的是出去吃饭。在济南逛批发市场的时候,逛完了发现了一家饺子店。进去落坐以后,服务一听我问馅子和饺子皮里有没有鸡蛋,以为我是商业间谍呢,很不想跟我说。答案要么就是没有鸡蛋,要么就是不知道!我解释后,直接一口说没有。后来他的一个同事听到了,赶紧说和面时是放了鸡蛋的,所以所有的饺子皮里都有鸡蛋。这样整个饺子店,就没有一个饺子我儿子可以吃。好在,最后发现店里还有米饭和卤牛肉可以吃。这样就算是比较好的结局了,如果整个店都找不到我儿子能吃的,其他人又想吃饺子的话,我就很为难。

在成都的一个很有名的景点里有很多当地特色小吃,姐姐自然是要吃的。我也不能因为弟弟不能吃就不让姐姐吃。问了有三、五家店,在我解释完后,全都说:没有,没有,啥子都没有,没有鸡蛋,没有坚果,没有香油、用的是葵花油。。。。。。禁不住儿子想吃好东西的那个眼巴巴的样子,我就听信了店员的话,在其中一家买了三个小笼包。吃完五分钟不到,儿子的眼睛开始痒,不停地用手去揉;嗓子也痒,不停地咳嗽。我赶紧给他水喝,拿出身上备的药给他吃上。 如果你说我傻,我也承认了,毕竟不是有人说过了吗:出国住上几年的人都会变傻。后来我和老人说这个事情,老人就说我傻:为了卖东西,当然会说没有。而且店里肯定不会用香油等这么贵的油,只会用最便宜的有;而且肯定会用鸡精、味精这些来调味,成本低嘛。

关键问题是,每一家店我都详细说了的,我这个孩子过敏很严重,如果碰了坚果和蛋白可能会有生命危险,叫救护车也是十有八九的事情。在我的另一篇博文里,我提到过我儿子是随身携带一种叫EpiPen的东西,供坚果过敏后,等待救护车时使用。即便是我这么说了,商家貌似根本不在乎,他们在乎的只是能否让顾客买。至于顾客吃了会怎么样,和他们全无关系!

吃了我随身带的药,半小时后儿子就好多了。他对我说:“妈妈你说的对,这些人根本不管我吃了会怎么样,只管卖!”  毕竟他还是小孩,见惯了英国超市、饭店的工作人员专门为了他,或者其他过敏的顾客去翻文件查食物的成分,所以想当然地以为国内也是这样。这件事情的发生,其实主要是我大意,或者说心软了。直接就不应该买给他吃。事实证明他必须吃家里做的,或者自己带的饭。

逛到最后,我有带他们体验了地道的吹糖人,师傅把糖准备好,让孩子来吹了一个兔子、一个老鼠。两个人因为是第一次见,很是兴奋了一阵子。弟弟也彻底忘掉了前面不愉快的事。暂且不考虑糖人是否能吃的事情吧。

 

 

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