八月菜地收成

进入八月,天气慢慢开始变凉了,尤其是早晚,但是八月的菜地依然生机勃勃。我今天想分享的是2018年这个八月的菜地和收成,一是记录我的生活,以后可以回来看;另外就是供想种菜的朋友参考。我没有显摆和炫耀的意思。

虽然没有 草莓 了,但是gooseberry现在都结很多,八月这三个周末每个周末都能收至少三斤gooseberries。这种水果我在国内时没见过,也不知道中文名叫什么。看着很像葡萄,但却是完全不同喔。这个英国人喜欢拿来做甜点,我则喜欢等它们熟透了直接吃。我的蓝莓树还太小,现在结果也不多。

八月第一个周末的收成如下图。两个硕大的西葫芦(1公斤以上)、两个黄色的西葫芦、彩虹瑞士厚皮菜(Rainbow Swiss Chard)、薄荷叶。薄荷叶我从七月开始每周就开始收,全都放阳光房晾干,留着冬天用。

第二周的收成基本和第一周差不多,但是多了土豆和这种球球菜——球茎甘蓝Kohlrabi。土豆我今年种了很多,这个月开始每个周末我都会挖个1-2棵土豆,这样每周都有新鲜的土豆吃。

再来一个土豆的单独照。这张就是菜地照的,是两棵土豆的产量。实际使用图片的时候截取了原始图片的中间部分,因为现在的图片都太大。

八月的英国,气温开始下降。我家这边现在每天都是十几度的样子。菜地的土豆秧开始枯萎了。

第三周也是收获了慢慢一篮子的菜,外加gooseberry。下面这张是忙完以后,菜放进汽车后备箱时拍的。为了保持汽车干净,我拿不用的床单,折叠后铺在汽车后备箱里。

单独来看的话,我家家长提着菜篮子的样子如下图所示。

八月第三周菜地最大的惊喜是芦笋(Asparagus)。这是第一次我收获这么多根芦笋。虽然还比较细,但是有了这么多根,我就可以期待明年春天开始,我就会大量收获芦笋了,并且接下来的至少五年时间,什么都不用做,每年也会有芦笋吃。

这几周的西葫芦(Courgette)别看个头大,其实很嫩,可以做馅子,可以炒吃,亦可以炖着吃。我家喜欢拿西葫芦做三鲜饺子。和韭菜三鲜的做法一样,只是用西葫芦替代韭菜。

七月的菜地那篇文章里晒了下我的南瓜花。现在八月中旬的南瓜是下图这个样子的。别看现在气温没有七月高,但是南瓜长得特别快,每个周末去菜地我都被南瓜惊到。

这个月雨水开始多起来了,我的薄荷现在简直要成灾了——从最初的小小一棵薄荷,现在发展到半米长、半米宽的这么一块地里全是薄荷了。等到九、十月份,我必须把他们挖出来重新移栽。种菜并不总是有收获的喜悦,也有有麻烦的时候。

接下来的这两个周末,等我收了菜,我还会来更新这一篇。如果你也想在英国种菜,刚开始可以在窗台、院子种,一边种一边学;如果你是高手且想找菜地的话,可以参考我这一篇关于英国哪儿有菜地的文章;那些你想种的中国菜,以及他们的英文名我常去的买种子的地方这一篇里。虽然现在是秋天了,七、八月份在英国还可以种的菜也有很多,可以移步这儿看看那些我在英国秋天都种过些啥菜。我学习种菜的经验帖你也可以参考。以上是我这这些年在英国种菜积累起来的,供我的读者参考。所有我写的英国种菜相关的文章都在这儿,如果你有种菜方面的疑问,也可以以留言的形式和我交流,我乐意和志同道合的朋友沟通种菜、种花的点点滴滴。



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10 thoughts on “八月菜地收成

    1. 夜阑静

      谢谢。种花种菜是我最大的业余爱好。
      苦瓜和葡萄希望明年我能种出来。英国不够热,以前种都没成功过呢。

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      1. 卡村小农

        又来参观你的菜地了。种的真棒!我今年初终于排到一块菜地!种了黄瓜,西葫芦,西红柿,油豆角和茴香。收成不错。在greenhouse里种了一棵苦瓜,结了好多但长的很慢,可能还是不够热?

        Reply
        1. 夜阑静

          太好了呀👏👏,恭喜恭喜
          西葫芦和茴香都特别能长。苦瓜我还没试过呢,准备明年来试下。
          也恭喜我自己,又多了一个志同道合的朋友 😄

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