Category Archives: 游山玩水

游山玩水

2018回国:过敏儿难出门

今天要说的是有食物过敏的人在国内的生存状况和国内的餐饮行业对这个问题的处理方式。如果您家里有过敏的人,尤其是小孩,您可以参考我写的英国FreeFrom类食物的购买指南这一篇。常来我这串门的朋友都知道,我的儿子有食物过敏症。临回国前,我和他一起专门做了点不含牛奶的巧克力,全部做成小块、可爱的形状。有了这些,别人吃各种好吃的东西时,我就可以拿这些巧克力给他。

往返的飞机上,我都提前给他预定了适合素食者的飞机餐,加上国际航班上的菜单基本都有菜谱的过敏源信息,所以还算好。每一餐里大部分食物他都可以吃,有的空姐还会额外给些水果啥的,这样下来,他也很高兴,我也没费劲。

                                                                      2018 自制巧克力

国内在亲戚家时也没有问题,因为他们早就知道侄子/外甥/外孙有这个问题,所以都提前做好了准备。我也是觉得心有歉意,给大家增添麻烦。到姑姑家的时候,什么都备好了,却发现家里炒菜的油是花生油。最后姑姑杀了一只鸡,用鸡油炒的菜。

最难的是出去吃饭。 Continue reading

2018回国 :再次体验高铁

日本的新干线我没有坐过,中国的高铁在我心目中就是神一般的存在。早就有老外的视频传遍全世界——瓶装水在高铁运行过程中纹丝不动,这为中国高铁做了最好的广告。上次回国的完美高铁体验依然在脑中挥之不去,所以这次回国我也是满心期待坐坐高铁,至少可以在孩子们面前显摆一回,告诉他们中国的高铁多么多么牛。小孩子们也是早就期待着呢——英国目前还没有高铁。

女儿在站台上看到高铁进站、出站,或者经过,然后说中国的高铁给人的感觉像是子弹头。像子弹头,第一是形状,第二是速度。儿子没给什么特别的褒奖,只是说高铁里面和英国的火车差不多。当然他还不到十岁,对三百多公里的时速没有什么概念。我个人当然是在心目中惊叹于中国高铁的高大上,并不时回想下上大学时坐过的绿皮火车。 Continue reading

2018回国: 老家的变化

有人不想念自己的家乡吗?答案当然是有的,那就是那些能够幸运地生活在家乡的人。对于我等生活在老家以外的人,如果有人告诉我他们不想念自己的家乡,我是绝对不会相信的。在我的理念里,人是生哪想哪——你总是怀念你出生、长大的地方。经常来我这的朋友就知道我这个复活节回国探亲了。在国内的时间是短暂的、快乐的,也是忙碌的,以至于现在回到英国才有时间回想我回国的所见所想。这次回国最大的感触就是老家的变化了。

印象中的童年,生活虽然清贫,但也充满了欢乐。家家住的都是瓦房;刚开始上学时我还是在洋油灯下写作业;一年级报名上学时交了八块五毛钱的学杂费;那时候我买一块橡皮只需要两分钱;作业本是见不到的——要么用烟盒子里的包装纸写,要么去代销店里买很大很大的那种包白糖的纸来自制作业本;家家的主食都是自制的,煎饼/馒头/手擀面;每逢下雨,无论是家里,还是去上学的路上到处都是泥;没有人知道雾霾是何物——晴朗的日子总是蓝天白云;夏天最喜欢的做得事情就是到池塘里摸鱼/逮鱼(用罐头瓶或者脸盆)、晚上躺在凉席上数星星;哪家要是买了电视,那都是可以传遍三五个村子的新闻; “万元户”就是远近闻名的富人。。。。。。 Continue reading

南法波克罗勒岛之行 Porquerolles Island(二)

在博文 南法波克罗勒岛之行 Porquerolles Island(一) 中我主要分享了我是如何从英国爱丁堡到达法国南面的这个地中海里的小岛。如果您需要关于行程方面的帮助,请阅读 这一篇

如果你是学法语的,你会发现这个岛的名字我是按英语的读法翻译的。在法语里,这个岛的名字其实是另一个读音的:-)。同样的还有法语里的人名Nicolas,最后面的那个s是不发音的,读作尼克勒,而不是英语里的尼克勒斯。扯远了,赶紧回正题。上回述说到,乘坐专门去海边 La Tour Fondue的67路blue bus,终点站就是坐船的地方。下了汽车,就是排队坐船的地方。先会有一个安检,扫一下你的包,然后就是买票登船。我去的时候票价是19欧元,往返票。

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南法波克罗勒岛之行 Porquerolles Island(一)

这个月初因为工作原因去了一趟法国南部的波克罗勒岛(Porquerolles Island, )一周。因为走之前在网上能找到的中文资料非常有限,而且都是台湾游客写的,所以我这儿大致写一下,供后来者参考。我这是第一次去法国,又是独自一人去,中间也有两次各种慌乱——真的是每个国家都不一样,法国的某些地方和中国、英国都不同。

需要申请法国签证的,请点 这里 看我是如何一周拿到法国签证的(从英国递交申请)。

波克罗勒岛,英文 Porquerolles Island,法文是ILE DE PORQUEROLLES。如下面的地图上的红色图标所示,这个岛位于法国南面的地中海里,但是离法国非常非常近——我只是坐了15分钟的轮渡就到达小岛。在这个小岛的附近还有两个其他的小岛。这三个小岛,再加上尼斯等海边城市、无数的南法小镇、葡萄园、葡萄酒庄等等,共同组成了美妙无穷、令人流连忘返的南法。

在说我的行程以前先必须吐槽一下我所在单位的最新出差订票政策。从去年冬天开始,每个出差的人都必须 Continue reading

在爱丁堡申请法国申根签证

因为工作原因十月份要到法国去一趟,昨天跑去递交法国申根签证的材料。简单分享一下,供需要的读者参考。

法国在英国的使馆共有两处,一处在伦敦,另一处在爱丁堡。现在的法国申根签证都是外包给  TLScontact 的。爱丁堡的TLScontact 的地址为:

  4th floor, 2a Robertson Ave, Edinburgh EH11 1PZ

这是一个四层楼的建筑,楼的入口处写有 City West字样,签证中心就在四楼。如果你是外地来爱丁堡,从王子街或者Haymarket火车站都有多路公交车可以到达上面这个地址。值得一提的是在这个地址周围、步行大约3-5分钟即有ALDI、Sainsbury’s超市、星光便利中超等。如果你带的照片不合适,还可以去Sainsbury’s照相。

申请法签,按TLScontact网站的要求做就可以了。 Continue reading

英国日常生活中的礼貌常识——如何做

如果您是第一次来, 这是我2017年6月写的英国日常生活中的礼貌常识这一系列里的第三篇——关于如何做。我也诚挚地欢迎您阅读这个系列里的 序言如何说 这两篇文章。一个有礼貌的人,既是会说的,当然也是行得恰当的。我个人根据在英国生活的经验总结出下面这几条比较重要的方面,供读者参考、体会。你会发现下面这几条都做到了我在如何说这一篇里提到的律己敬人这一点。如果你是在英国生活,你可以仔细观察下周围的人,尤其是英国人,看看他们是不是我说的这样。

  1. 身上不要有异味。                                                                                                                                   我把这个列为第一条,是因为我最不能容忍我旁边的人身上有味的,但请不要误解为这是我个人的喜好。我们以前在国内的大学里的那些外教,很突出的一个不同就是他们很喜欢用香水。当然是很大一部分人喜欢香水。但也有很多人是借着香水来遮掩体味。在英国,无论你是每天洗澡,还是一周洗一次,你交的水费都是一样的!所以从今天开始勤洗澡、洗头、洗衣服,每天让自己清清爽爽!记得注意比较你的人缘是否变好了。如果是的话,记得在心里给我一个赞。呵呵。
  2. 一定一定记得冲厕所。这个我不用多说了吧,没有人愿意看到一个没冲的厕所。还有英国的厕所设计是让人坐上面的,不是站上面或者蹲上面。
  3. 排队                                                                                                                                                          虽然我们国内不流行这个,或者说没有人这么做,英国人可是最恨插队的人。基本上英国人到哪儿都要排队,只要等待的人超过一个,呵呵。下次记得排队,当你在公交站等车时、麦当劳买饭时、超市付款时、去公共厕所时。。。我就不一一列举了。刚过去的这个周末我去H&B买保健品时就碰到一个插队的人。H&B并不像超市那样一个一个的通道,你只能排队往前走。他家的收银台前就是一个开放的区域。如果你仔细观察,绝大部分的人会按来的先后顺序来付款。我当时在左面的那个队伍,排第四。一个大约退休年纪的女性,手里拿着两瓶鱼油从后面过来,我不相信她没看见大家在排队。人家一个箭步冲到右面那个队伍最前头。我很诧异的是那个收银员并没有告诉她:你后面的人先来,或者请排队之类的;后面被插队的人也什么都没说/没做。这个插队的人付完款啥也没说就扬长而去了。

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英国日常生活中的礼貌常识——如何说

如果您是第一次来夜阑静,这一篇是我写的英国日常生活礼仪/礼貌常识中的一篇。欢迎您阅读这个系列里的其他文章,序言如何做、如何吃 。 今天准备重点说说话的问题——在英国的日常生活中你应该如何说,才能被英国人认为你是有礼貌的、不粗鲁的。

简单来说就是五个字——礼多人不怪。这句是我们中国的俗语,每个人都知道。关于说的这一块,请记住下面这几个词语:

Excuse me                         Please                   Thank you                         Sorry

这是日常生活中每天都要说的。你永远都不必担心你说了太多次上面这些词语。You can not say too many times.   Continue reading

英国日常生活中的礼貌常识——序

我从小就被学校教育:我们中国是四大文明古国、我们中国自古就是礼仪之邦。。。我中文学的不好,不知道这个礼仪之邦应如何理解。所以我就搜索了一下,下面这个定义来自 于百度百科

礼仪是在人际交往中,以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。礼仪是我们在生活中不可缺少的一种能力。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来说,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法

不知您是否从上面这一段看到  律己敬人 这四个字。 Continue reading

此景只应天上有—苏格兰St Abb’s head

刚过去这个周末跟着大学的Chaplaincy去了苏格兰久负盛名的 St Abb’s Head。这儿是观鸟(birdwatching)者、热爱大自然者和徒步爱好者的天堂,同时拥有美不胜收的海景。各种不同的海边我也去过不少,St Abb’s Head有那种让人一看就不禁发出赞叹、令人窒息的美。就像我的标题写的,我个人感觉真的是—此景只应天上有。

St Abb’s Head其实离爱丁堡很近,大巴一个小时多一点的路程。从大学出发,沿着滨海的A1公路,一路的景色也是美不胜收。

苏格兰春天的招牌美景之一—-油菜花田,就在St Abb’s head的海边拍的。苏格兰是英国种植油菜比较密集的地方。如果你去超市买油的话,肯定能看到Scottish rapeseed oil。下面这张图就解释了为什么。现在这个季节,你到苏格兰广袤的大地去看一看,到处都是油菜花。

沿着这块油菜地旁边的小路,一路走上去,大约半小时就可以到海边了。和一群来自不同国家的人,有说有笑地走在这明媚的阳光下和绝美的风景里,本身就是一种享受。现在看这张照片,我突然感觉到人和自然的和谐。苏格兰在保护他们的自然美景方面做得很好。我们的大巴开到离海边步行30分钟的地方就必须停。从这儿开始,没有水泥路,全是这种青草覆盖的小道,供游客徒步行走。一切都那么自然和天然,没有任何一点人工的东西。这个时候我就感觉到我的中文不够好,找不到华美的词来形容这人间美景。

我们一行人就这么一边说一边走,随时也没忘记把美景拍下。小孩子总是贪玩的,这儿看看,那儿走走,不时采几朵野花。看着此情此景,我突然觉得我是幸福的人,得以和朋友、家人一起经历此情此景。

走了大约两个小时候,也是我们都觉得想坐下来喝口水的时候,转过一个小海湾,就看到了很多很多海鸟—-St Abb’s Head是观鸟爱好者必去的地方之一。下面这张图,石头上那些白色的都是鸟粪。旁边那些人是我们随性的同伴,下去近距离看鸟的。我因为带孩子的缘故,没敢靠走那么靠前,毕竟底下是很深的海水。

看完鸟,我们一行人继续前行。此处又是别有洞天。绵延不断的小山丘、绿色的植被、黄色的小花、悠然自得的羊儿点缀其间,共同塑造了这儿错落有致的美。

以前的我,无论住在什么地方,总是觉得我已经住这了,有的是时间去玩,所有总是不着急。成都因为住的够久,加上单位每年都会组织大家去不同的地方玩,所以四川和周边的省份我基本去的差不多。在伯明翰住了几年,结果到最后要走了才发现,West midlands区域我真正玩过的地方并不多。现在到了苏格兰,我一定记得抓紧机会,能去玩的地方都要去,不然说不定哪天又要离开了。有时候我觉得我就像是一只候鸟,逐水草丰美之地而居的候鸟,总是不知道自己下一步会在哪里。