Monthly Archives: February 2018

《四五快读》1-6 汉字全集

《四五快读》这套书在教孩子阅读方面有它的独到之处,所以很多家长在用这套书教孩子识字和阅读。我个人目前也在用这套书教孩子中文阅读。无论你是做字卡、笔顺、还是设计教学游戏都需要里面的字。我曾经敲过四次同一本书上的字,好在今天记得保存下来,否则下次又得敲。我今天把其中的一到六册的字全部整理到一起,方便和我一样的家长使用。

这儿总计有552个汉字。我的读者可以随意拷贝使用。《四五快读》的第七册是复习和扩展用的。我这儿没有加入这一册,第一是因为很多孩子并不一定能坚持到这一册;另一个原因,我个人不太认同这种字族法扩展识字的办法——孩子很容易把这些相似的字全搞混。

第一册

人口大中小哭笑一上下爸妈天太月二地阳亮星云火水三土山石木我好有田牛羊聪耳目心和四明头眉鼻手花树五草叶日风雨的孩六白红是家多唱子七爱爷奶少歌不朋八宝在学书游友儿九贝生习看戏字气十 Continue reading

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2018英国种菜:土豆种植方法

之前有读者留言建议我多分享我是如何种菜的,而不是只给大家看结果。好吧,从今年开始我会陆续分享些种菜的经验。今天这一篇写写土豆。

现在我终于明白为什么英国人那么爱吃土豆、爱种土豆。基本上英国情况决定了,土豆最好种——鼻涕虫不吃,而且种土豆最省心。我们爱吃的叶子菜,很多也是鼻涕虫的最爱。种土豆还有不少好处,比如种土豆的地里基本没有草,不用整天去除草;另一个好处是种过土豆,土壤会变得很好,很疏松,接下来种什么菜都好弄。

好了,说了这么多种土豆的好处,咱就开始。如果你想今年秋天有新鲜土豆吃,现在就可以考虑开始了,尤其是住在南部的朋友。去年我女儿的朋友去我的菜地看了下,然后告诉我:我今天才知道土豆是长在地里,不是树上。好吧,如果你从未种过菜,那么你需要种子和土来种。我是有自己的自留地可以种。如果你没有地,又想种的话,可以考虑这种Potato growing bag or Potato growing kit. 我有菜地之前也是用这种袋子种土豆。

土豆种子实际上就是我们日常生活中见到的土豆。种子土豆(这么说好一点)你可以去专门卖种子的地方买,比如B&Q、园艺中心。如果你没有时间出去买,网上卖种子的地方一般也有的。我去年在邻居的建议下尝试了红皮土豆,第一次从Amazon上买了土豆种子。实在不知道哪个好的话,可以参考下面的顾客评价。买来以后,找个容器把土豆放里面就等它们发芽就可以了。这个容器可以是家里的筐子、盆、桶、鸡蛋盒子等,总之就是你家里能找到的东西啦。然后把这些土豆放在家里的某个地方,如果想它们快点发芽,就选个相对暖和的地方。一般一周吧,这些土豆就会发芽。

 

在我的 另一篇文章 里,我提到过我去年种了约四十棵土豆,收了有大约两百斤。一直到现在我还在吃自己种的有机土豆。昨天晚上小孩想吃土豆,我顺便把发芽的土豆清理出来,如下图所示。我的土豆从地里收来以后,一直都在车库里,这样气温低,不容易发芽。但因为现在到了种土豆的时候,所以也开始发芽。这些就是我今年的土豆种子。

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种族歧视这个东西

这两天中国的社交媒体上全是希思罗机场打折券的事情。大概意思就是,在希思罗机场打工的中国留学生去给同胞要打折券时被同事告知,中国人需要花1000镑才能拿到二次购物的打折券。令人不能接受的是,别国人、飞其他目的地的人只需要消费79镑就可以得这个打折券。

最近英国闹的沸沸扬扬的英国独立党党魁前女友公然对哈利王子的未婚妻进行歧视,这说明即使是名人依然可能面临被种族歧视。 Continue reading

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【转】北平年景 by梁实秋

  博主按:谨以此文回味那些再也寻不见的儿时年景。虽然我的家乡不是这儿的 北平,但北方各省份过年的情形是基本类似的。

北 平 年 景

梁 实 秋

过年须要在家乡里才有味道,羁旅凄凉,到了年下只有长吁短叹的份儿,还能有半点欢乐的心情?而所谓家,至少要有老小二代,若是上无双亲,下无儿女,只剩下伉俪一对,大眼瞪小眼,相敬如宾,还能制造什么过年的气氛?北平远在天边,徒萦梦想,童时过年风景,尚可回忆一二。
祭灶过后,年关在你迩。家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗的装着送上门来。家中大小,出出进进,如中风魔。主妇当然更有额外负担,要给大家制备新衣新鞋新袜,尽管是布鞋布袜布大衫,总要上下一新。

                                这两天小孩做的部分手工——鱼和灯笼,放在这儿应景 Continue reading

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我种的蒜及自制糖醋蒜Sweet and sour garlic

Hi there, hope you are all well and managed to find some time to relax. Today please let me show you one of my harvest in June—-garlic. I know I lot of people do not like or eat garlic. Due to the weather here in Scotland, there are quite a few we can grow during the winter, and garlic is one of them. Therefore last November, I bought some garlic bulbs from supermarket and used all those cloves as seeds.

First let me show you my garlic bulbs.

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