我的邻居和我的父母

这篇博文,也是这次回国的感触之一。我的邻居和我的父母年龄一样,却过着截然不同的生活,每次想起这些就让我唏嘘不已。他们都是辛苦地工作半生,只是因为在不同的国家。

我这儿说的邻居是我在英国的邻居,如果您是第一次访问这儿的话。我和我周围住的近的几家邻居关系都挺好,其中有一家恰好是和我的父母同岁。这一家男的以前是一家电信公司的员工,相当于国内的中国移动。他的工作就是到顾客家里去装电话和网络。女主人年轻时带孩子,等最小的孩子上了小学就去学了个护士证,整个职业生涯都是护士。他们养育有四个子女,目前全部已经成家,最大的在四十五岁左右,最小的刚刚三十岁。四个子女有两个在我们所在的这个城市,但都在很远的区;另外两个,一个在英国其他城市,一个在澳洲。每年的圣诞节和新年时,他家前院里和前面的路上都停满了车,子女这个时候都会回来和他俩一起过节。

当年我搬家那天,他们请我到他们家坐坐。我一进门,两个人就指着一楼卫生间旁的一张很大的画给我说:“看,这是你们的长城,我们专门去看过”。然后饶有兴致地给我们讲去中国旅游的见闻。男主人六十五岁准时退休,但因为在家闲得无聊,所以在附近找了个足球俱乐部,半职地又干了三年,直到前年老太太退休时他就光荣地二次退休了(老太太原话)。 Continue reading

2018回国:过敏儿难出门

今天要说的是有食物过敏的人在国内的生存状况和国内的餐饮行业对这个问题的处理方式。常来我这串门的朋友都知道,我的儿子有食物过敏症。临回国前,我和他一起专门做了点不含牛奶的巧克力,全部做成小块、可爱的形状。有了这些,别人吃各种好吃的东西是,我就可以拿这些巧克力给他。往返的飞机上,我都提前给他预定了适合素食者的飞机餐,加上国际航班上的菜单基本都有菜谱的过敏原信息,所以还算好。每一餐里大部分食物他都可以吃,有的空姐还会额外给些水果啥的,这样下来,他也很高兴,我也没费劲。

2018 自制巧克力

国内在亲戚时也没有问题,因为他们早就知道侄子/外甥/外孙有这个问题,所以都提前做好了准备。我也是觉得心有歉意,给大家增添麻烦。到姑姑家的时候,什么都备好了,却发现家里炒菜的油是花生油。最后姑姑杀了一只鸡,用鸡油炒的菜。

最难的是出去吃饭。 Continue reading

一网打尽英伦中国美食和调料

上周因着回国时亲戚建议我带国内的厨具到英国来,我写了一篇 英国能买到的那些中国厨房神器 这一篇博文。顺着这个思路,今天继续分享的是 英国市场上能买到的中国美食。能找到、买到、吃到这些美食才不枉资深吃货的美名,也让思乡的中国胃有个安慰。真的,我们从国内出来,最喜欢的永远都是中国美食,别国的美食只能新鲜两天。有了我今天原创的这一篇英伦中国美食向导,无论您是在英国访问、留学,还是工作,一样可以吃上您想吃的中国美食。您的中国胃不会水土不服,再也不必受思乡之苦。更重要的是不必再花费高昂的国际运费从国内寄了,尤其是自家周围没有中超的小伙伴们。擦亮眼睛,一起来仔细看看吧。

说到美食佐料,人人必备的必须是 老干妈。在海外,老干妈就是中华美食的杰出代表之一。多少老外被老干妈迷得神魂颠倒。国内几块钱的东西,到了海外价格硬是变成了几美元、几英镑。香辣脆油辣椒、风味鸡油辣椒、老干妈豆豉辣油、老干妈辣椒油、花生油辣椒、老干妈香辣酱 、红油腐乳  等等全线产品悉数进军英国市场。

博主的最爱就是方便面。每个人都知道方便面不健康,吃多了不好。但我们在英国,不可能吃多,所以何苦把生活搞得那么严肃呢,想吃就吃吧。在英国这些年,我时常想吃的就是方便面。辛拉面出前一丁上汤伊面今麦郎康师傅(除了方便面,他家还有 冰红茶、 绿茶 、冰糖柠檬 这些畅销品销往英国)这些牌子的方便面英国都买得到的,买多了还免费送货喔。什么红烧牛肉味、老坛酸菜味、韩国辣白菜味,只有你想不到,没有你吃不到。

四川/重庆的童鞋,正宗的四川花椒四川辣椒花椒油、辣椒油 、娟城牌红油(郫县)豆瓣 在英国也有了。我虽然不是四川人,但在成都生活了很多年。因着我的分享,如果你不再到处找地道的辣椒和花椒,不要忘记分享这个帖子到朋友圈,尤其是分享给老乡。海底捞 大家都知道,不要犹豫了,正宗中式火锅,英国也吃得上喔。下面这款鸳鸯锅,依我看和国内的一模一样。配个火锅炉,从此以后,无论何时都可以吃火锅了。 Continue reading

手机卡丢失?试试Sim Swap吧。

       这次回国,到了中国后得知,中国现在没有漫游这一说了,也就是说我在首都机场买的手机卡,到了我的家乡也可以用。但因为我每次回国必回的地方是家乡,所以最后还是在家乡买了手机卡。不幸的是买这个卡的时候把我的英国手机卡搞丢了。当时,我小心翼翼地把这个英国卡收进了我的包外面的拉链包里。怎么我都想不通,咋就丢了呢?

快回英国时,我联系了手机公司,被告知我只需要做一个Sim Swap。原理很简单,拿你丢的这个手机卡和一个新的手机卡做一个号码互换。手机公司会寄一个新手机卡到我的地址;等我到家了,把这个新卡放到手机里,然后到手机公司的网站,登陆后一步步按网上的步骤,做这个Sim Swap就可以了。

我到家后就发现我的新卡已经在抽屉里了。一步步按照傻瓜式说明操作下来,然后系统给了一个消息: 我们正在激活您的手机卡。下面的小字说这个过程一般只需要几分钟,不够幸运的顾客可能需要最多24个小时。 Continue reading

哪儿的家长都一样

今年年初到现在,周围的中小学都在进行各种评估和改革。这儿说的学校评估,不是教学质量/学习成绩的评估,而是整个大区的学校设置问题。因为持续不断的人口流入,爱丁堡教育局估计未来5-10年的时间内,我家所在的这个大区会增加800-1000,甚至更多的中学生和小学生。学校评估要做的事情就是要解决这些孩子的上学问题——是新盖些中小学,还是合并、扩建现有中小学的问题。

二月份的时候,小学校的家长委员会(孩子入学时,家长自动加入的一个组织)先给所有的家长发了邮件,附带上教育局给出的方案。信的最后特别加粗加黑地强调:为了您的孩子,请务必阅读,并做出反应——到教育局的网站上去提交个人对这个教育局方案的意见。 Continue reading