八月菜地收成

进入八月,天气慢慢开始变凉了,尤其是早晚,但是八月的菜地依然生机勃勃。我今天想分享的是2018年这个八月的菜地和收成,一是记录我的生活,以后可以回来看;另外就是供想种菜的朋友参考。我没有显摆和炫耀的意思。

虽然没有 草莓 了,但是gooseberry现在都结很多,八月这三个周末每个周末都能收至少三斤gooseberries。这种水果我在国内时没见过,也不知道中文名叫什么。看着很像葡萄,但却是完全不同喔。这个英国人喜欢拿来做甜点,我则喜欢等它们熟透了直接吃。我的蓝莓树还太小,现在结果也不多。

八月第一个周末的收成如下图。两个硕大的西葫芦(1公斤以上)、两个黄色的西葫芦、彩虹瑞士厚皮菜(Rainbow Swiss Chard)、薄荷叶。薄荷叶我从七月开始每周就开始收,全都放阳光房晾干,留着冬天用。

第二周的收成基本和第一周差不多,但是多了土豆和这种球球菜——球茎甘蓝Kohlrabi。土豆我今年种了很多,这个月开始每个周末我都会挖个1-2棵土豆,这样每周都有新鲜的土豆吃。

再来一个土豆的单独照。这张就是菜地照的,是两棵土豆的产量。实际使用图片的时候截取了原始图片的中间部分,因为现在的图片都太大。

八月的英国,气温开始下降。我家这边现在每天都是十几度的样子。菜地的土豆秧开始枯萎了。

第三周也是收获了慢慢一篮子的菜,外加gooseberry。下面这张是忙完以后,菜放进汽车后备箱时拍的。为了保持汽车干净,我拿不用的床单,折叠后铺在汽车后备箱里。

单独来看的话,我家家长提着菜篮子的样子如下图所示。

八月第三周菜地最大的惊喜是芦笋(Asparagus)。这是第一次我收获这么多根芦笋。虽然还比较细,但是有了这么多根,我就可以期待明年春天开始,我就会大量收获芦笋了,并且接下来的至少五年时间,什么都不用做,每年也会有芦笋吃。

这几周的西葫芦(Courgette)别看个头大,其实很嫩,可以做馅子,可以炒吃,亦可以炖着吃。我家喜欢拿西葫芦做三鲜饺子。和韭菜三鲜的做法一样,只是用西葫芦替代韭菜。

七月的菜地那篇文章里晒了下我的南瓜花。现在八月中旬的南瓜是下图这个样子的。别看现在气温没有七月高,但是南瓜长得特别快,每个周末去菜地我都被南瓜惊到。

这个月雨水开始多起来了,我的薄荷现在简直要成灾了——从最初的小小一棵薄荷,现在发展到半米长、半米宽的这么一块地里全是薄荷了。等到九、十月份,我必须把他们挖出来重新移栽。种菜并不总是有收获的喜悦,也有有麻烦的时候。

接下来的这两个周末,等我收了菜,我还会来更新这一篇。如果你也想在英国种菜,刚开始可以在窗台、院子种,一边种一边学;如果你是高手且想找菜地的话,可以参考我这一篇关于英国哪儿有菜地的文章;那些你想种的中国菜,以及他们的英文名我常去的买种子的地方这一篇里。虽然现在是秋天了,七、八月份在英国还可以种的菜也有很多,可以移步这儿看看那些我在英国秋天都种过些啥菜。我学习种菜的经验帖你也可以参考。以上是我这这些年在英国种菜积累起来的,供我的读者参考。所有我写的英国种菜相关的文章都在这儿,如果你有种菜方面的疑问,也可以以留言的形式和我交流,我乐意和志同道合的朋友沟通种菜、种花的点点滴滴。



记录一下,儿子可以吃鸡蛋了

鸡蛋是常见的儿童过敏源之一,早的可以在婴儿期即发病。鸡蛋过敏的症状有重有轻,轻的可以眼皮发红、身上发红、起疹子等,严重的则可以呕吐、肚子剧痛、呼吸困难等等。过敏是身体的免疫系统对外来物质,比如食物,做出的过激反应。我儿子从出生就有严重的过敏症状,这些年我照顾他的过程中也学习了不少的相关知识,比如过敏到底是怎么一回事

儿子三个月大的时候做了第一次过敏测试,牛奶、鸡蛋、海鲜类、芝麻、花生、腰果等坚果全过敏。后来又陆续做过几次测试。两岁那次蛋白的IgE为27,蛋黄的则为2.2,也就是说他主要是蛋白过敏。因为一直湿疹都很严重,虽然医生让我给他试蛋黄,我却没有完全听医生的。

两岁半回奶奶家时,一辈子不吃肉但嗜爱鸡蛋的奶奶无论如何也不相信她的孙子不能吃鸡蛋。为了让奶奶看看食物过敏,儿子当时试了半个鸡蛋黄,半小时内两个眼睛都红了。奶奶一直唠叨着一辈子没见过这样的病。。。

Continue reading

回国前请检查永居卡的有效期

如果您或者您的孩子持有英国永居(BRP卡型英国长期居留签证/Indefinite Leave to Enter/Remain),那么在每次回国前,或者订回国的机票前,请务必检查您或者孩子的永居卡的有效期。

夜阑静博主身边已经发生了一起这种事情了。一家四口回国过暑假,待到假期过完,中国海关拒绝出境和登机离开中国。原因就是两个孩子的永居BRP卡都过期了,如论怎么解释都没有用。没有办法,孩子的母亲只能和孩子一起留下,帮孩子更新这个BRP卡。孩子的父亲父亲因为必须上班而回来了。更新这个BRP永居卡需要至少一个月的时间,有时甚至三个月都有可能。经济损失先不说,现在暑假过完了,孩子却不能回来上学,学业也要被耽误。

Continue reading

你的颈椎还好吗?

现在的社会,基本上是人手至少一部智能手机了。

现今,一部智能手机可以把生活中几乎所有的事情都搞定了。

可是,因为智能手机而引起的视力下降和颈椎病您关注过吗?您的视力和颈椎都还好吗?

今天带孩子去查视力,听验光师Optician说,现在戴眼睛的儿童越来越多了;很多中年人也开始戴近视镜了。她还说除了视力,颈椎也是容易受影响的身体部位,很多人脖子不舒服,甚至是手和腿麻木。其实验光师不说,我们也都能感觉到自己身体的变化。她不过是以专业人士的角度验证了我们的想法,或者说出了视力下降和颈椎病增多的事实。

去年的时候,我家家长就在抱怨脖子不舒服。我每天晚上给他按摩,持续了有约三个月的时间;后来他找了个中医给他针灸,都没有彻底解决问题。

去年夏天我家家长回国的时候看到他曾经的大学同学、现在的大学学院院长把办公室里的台式机放在一个至少半米高的台子上很是惊奇。问了后才知道,显示器放在高地方,这样可以仰起头来看屏幕,对颈椎有好处。

Continue reading

补交英国Class 3 社保

这一篇分享的是我自己补交英国国家社保记录National Insurance record中的Gap year的经历,我补交的是Class 3 National Insurance contribution。如果你在英国,你有某一(几)年没有交 National Insurance ,且您打算自己把这个空缺年份的社保补上的话,请继续往下读。

如果您觉得补交不合适,您完全可以不交。每个人的情况都不同,是否补交纯粹是个人选择,所以这个不是本文要讨论的内容。

  1. 为什么需要补交

通常需要补交的主要原因是您有一段时间没有工作,且这段时间不能自动获得National Insurance Credit,比如您从国内刚来英国的最初那段时间。

如果你有Government gateway账号的话,您可以登陆您自己的账号查看您的社保记录是否完整和哪一年需要补交。

我补交Class 3 National Insurance成功后收到的确认信

2.可以补交哪些年份的 Continue reading