英国种菜:叶子菜的种法

如果你经常来我这串门,你就知道我有一块自留地,主要拿来种我想吃且英国没有或者很难买到的菜。去年开始就开始有读者留言要求我分享我的种菜经验,而不是只晒菜。刚刚在后院收菜时就想今天可以分享下我种叶子菜的经验。

我后院的菠菜。种子过期了,全洒在我的一个Raised bed里,有点挤,但长得好。

英国的超市里主流的菜有:土豆(这个在英国人眼里是饭)、胡萝卜、甜椒、洋葱、南瓜、黄瓜这些,叶子菜的种类太少,而且有的很难吃。我们的中国胃偏偏是从小吃惯了叶子菜的。叶子菜对人的健康也是必不可少的。

我每年都要种很多叶子菜,室外是从三月一直种到十月;冬天在在阳光房里种。种叶子菜,你必须准备的东西有:种子和营养土。为了有更好的收成,你可能需要的东西还有 花盆、Raised bed、喷水壶、Water buttCompost bin有机肥料等。 Continue reading

2018/2019税年苏格兰个税缴纳标准

因为之前我从英国税务局 退过税,现在我经常收到税务局寄来的信,一般都是关于个税的。从国内回来就看到税务局的一封信,就是关于2018/2019个税征收的,所以我这儿就分享下苏格兰个人所得税今年做的一个变动,就是征收标准由原来的四档变为六档。

如果你生活在苏格兰,你要按苏格兰的税收标准来缴纳个人所得税,且交给苏格兰政府,而不是英国中央政府。这是上次苏格兰独立公投前后英国税务总局做出的改变。

2017/2018税年英国的个人所得税的征收标准如下图所示。  这个征收标准适用于你的工资收入、养老金和 其他可征税的个人收入。 

Band Taxable income Scottish tax rate
Personal Allowance Up to £11,500 0%
Basic rate £11,501 to £43,000 20%
Higher rate £43,001 to £150,000 40%
Additional rate over £150,000 45%

 

改变之后的2018/2019税年新的征收标准为: Continue reading

又被问收入了

很久没有被问过收入了。昨天被问到时,还是很震惊,因为问题和提问者的身份不相符。我很抱歉我的回答是:

我已经十年不回答这个问题了!!!

毕竟现在越来越多的职场人士都知道不可以问别人的收入,有的公司甚至把这个当作不成文的规定执行,违令者要受处罚。

所以到底是问什么要问别人的收入呢?要么是猎奇心理,要么是为了攀比,再无其他。

如果你的工资高,对方会不开心;如果对方的工资高,你就会不高兴。通常情况下,数字说出来以后就会是一阵沉默。大家都不提,皆大欢喜,不好吗?

因为这年头工资不代表能力,也不代表生活水平。就算是在国内不同城市之间,工资也已经不具备可比性。比如北京年收入30万的可能买不起房子;五线小城市年收入10万也买得起,更何况是不同国家呢?英国和中国有不同的物价水平、税收制度、福利制度、房价,所以拿中国的数字和英国、甚至其他国家的数字比到底有何意义?如果是这样,我们都可以去津巴布韦了,据说那儿一千亿买一个面包,所以收入都是天文数字!

再说了,别人的工资高能给你吗?你的工资高,你会给别人吗?所以有时间还是关心下自己的工资吧。别人的工资和你无关。

《面纱》不愧是经典

一个风情万种而肤浅虚荣的美人凯蒂,一个木纳、不解风情的细菌学家丈夫瓦尔特,一个幽默风趣、深谙女人心,但胆小虚伪的情场高手唐生,这三个主要人物构成了毛姆的传世经典《面纱 》,对应的英文书名是 <The Painted Veil>.

为了避免自己成为老姑娘,凯蒂草率地挑选了自己的细菌学家丈夫。凯蒂自始至终从心里都没有爱过瓦尔特,反而对其疯狂的爱意满腹嘲讽。
像凯蒂的父亲忍受其妻子一样, 沃尔特对凯蒂也是隐忍至极。全书最出名的便是瓦尔特那句表白,“我对你根本没抱幻想,我知道你愚蠢、轻佻、头脑空虚,然而我爱你。我知道你的企图、你的理想、你势利、庸俗,然而我爱你。我知道你是个二流货色,然而我爱你。” 他因着自己对她的爱,包容了她的愚蠢和势利,全心地付出;即使在知道妻子背叛自己后,依然尽力地保持自己的绅士风度。即使在知道妻子怀的孩子可能不是自己的时,还拿水给她喝。
为了惩罚出轨的妻子,毛姆让沃尔特 Continue reading

北京最值得去的八大景点

如果我给我的同事和邻居说,我也是第一次来长城,他们肯定不信——毕竟我来自于中国呀。这只能说明他们对中国的理解不够,咱中国多大呀,相当于四十个英国。 我来北京有三周了,每个周末我就马力全开,去不同的景点玩。下面给您分享的是我认为好的景点。我这儿谈的仅仅是景点本身,不包括各个景点的员工、配套服务这些。

  1. 八达岭长城。来北京,长城是肯定要去的。很多外国游客来中国,长城也是必去的,毕竟是世界八大奇迹之首嘛。每年的春秋时节,北京气温适中的时候是比较理想的爬长城的时节。我五月份选了一个阴天去的,感觉不是很热。长城本身很是震撼了我,雄伟、壮观、很多地方特别陡峭和险峻,真的是举世无双。
  2. 天安门。每一个到过北京的人无不以在天安门前留影照相为荣。现在每一个要进入天安门的游客必须经过安检。地铁一号线的天安门东站、天安门西站是最近的两个站点。如果您想看久负盛名的天安门升国旗仪式,恐怕您还是要费点力气,因为升国旗的时间很早——以北京出太阳的时间算,且每天不同。    像现在五六月份,升国旗是在四点多钟。像我一个女性,这个点还是不敢出去打的的,而地铁在这个点也没有。对我而言,唯一可行的办法,就是在那附近找个酒店住一晚。
  3. 故宫。 故宫也叫故宫博物院、紫禁城,就是外国人说的 Forbidden City, 也是外国游客来中国必去的地方之一。这是一个探访古代,尤其是明清两代帝王生活的好去处。旅游旺季时,故宫一天接待的游客有十万之多。现在故宫有自己的官网了,门票也必须从官网购买,最好提前七天买。还有一点是故宫现在是统一南门进入,北门出来。我看完故宫后的感觉是那真的是三宫六院呀,各种不同的院子、不同的身份的人住的地方。故宫真的是太大了,我逛了几乎是一天。
  4. 天坛。这个是古代帝王祭天的地方,也是北京主城区内很好的一处公园,很适合休闲、散步等。毫不夸张地说,天坛是中国境内所有我去过的城市里绿化做得最好的地方。从帝王敬天这点可以看出,人从内心深处是需要有信仰的,贵为帝王和天子,也是惧怕天地神灵,要去祭天的。
  5. 圆明园。 圆明园曾经是中国最好的皇家园林,现在人们看到的是英法联军洗劫和焚毁后留下的圆明园,属于是圆明园遗址,供国人瞻仰和思考。借助于目前的高科技技术,圆明园可以把复原损毁之前的圆明园给您看。 Continue reading